Omlouváme se, ale momentálně jsou všechny láhve vyprodané. Další plánováná expedice je 1.11.2019

JP, javornická palírna, je malý rodinný lihovar v Pošumaví.

O jeho založení jsme začali snít v roce 2013, když se v našem sousedství naskytla  příležitost  zakoupit  staré hospodářské stavení, jehož součástí byl bývalý hostinec s malým sálem.

Tou původní inspirací byla pro nás kultura výroby skotské whisky, atmosféra tamních palíren i jejich zvláštní propojení s okolní přírodou. První várku jsme v javornické palírně vypálili v dubnu 2016. Rádi bychom tak navázali na tradici výroby ušlechtilých destilátů z ovoce, typických pro zdejší krajinu.

Mapa

Dále připravujeme

Do konce března 2020 budeme láhvovat více druhů ovoce z minulých let  jako např. jablko „Golden Delicius“ z  údolí Vinschgau v jižním Tyrolsku, hrušku Comtesse de Paris“ z Chelčicka, pološvestku „Stanley“ z Litoměřicka, pomeranč „Navelina“ z okolí španělské Valencie…

Jste starší 18 let?

opustit stránku